บรรยากาศร้าน
ร้านนี้เริ่มจากสวนอาหารบ่อเงินที่ใหญ่สุดในย่านคลอง 4 แล้วมาขายข้าวแกงเช้าแบบเดินถึงง่าย
โต๊ะ จาน ช้อน แก้ว ทุกอย่างคือแบบสวนอาหารจริงๆ ทำให้ตอนเช้ามีฟีลที่แพมชอบมาก เหมือนเวลาไปพักโรงแรมแล้วลงมากินอาหารเช้าแบบดีๆ
ถึงแม้เป็นอาหารไทย แต่บรรยากาศไม่แพ้โรงแรม 5 ดาวเลย ทั้งความสะอาด ความเป็นระเบียบ และความตั้งใจของร้าน
ตี 5 คือเวลาเปิดจริง เป็นเวลาที่แพมชอบมาก เพราะแพมชอบบรรยากาศตอนเช้าๆ ที่เมืองยังคงเงียบสงบ ขับรถออกมากินข้าวแบบเงียบๆ และแพมไปถึงตี 5 ตรงเวลา เมนูก็พร้อมออกมาร้อนๆ แล้วเยอะมาก สายๆ เมนูก็จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เพราะครัวทำต่อเนื่องแบบไม่หยุด ซึ่งใน 1 วัน จะมีรายการอาหารมากกว่า 40 อย่าง
รสชาติแบบภัตตาคาร แต่ราคาหลักสิบ
แม่ครัวคือทีมเดียวกับสวนอาหาร ทำให้รสชาติเป็นแบบภัตตาคารจริงๆ แต่ขายในราคาข้าวแกงเช้า
แกงกะหรี่ไก่หอมเครื่องแกงแบบร้านใหญ่ ผัดเผ็ดหมูรสเข้มแบบไม่หวานนำ
แกงเขียวหวานหอมแบบร้านอาหาร ไม่ใช่แบบหวานจัดเหมือนร้านทั่วไป
หมูทอด ไก่ทอด เป็นแบบทอดใหม่เรื่อยๆ เพราะคนสั่งต่อเนื่อง
ราคาข้าวแกงราดข้าว ก็ตรงใจมาก
- 1 อย่าง 45 บาท
- 2 อย่าง 50 บาท
- 3 อย่าง 55 บาท
หรือสั่งเฉพาะกับข้าวก็มีเหมือนกัน จะเป็นถ้วยแยกไปให้
- กับข้าวทุกอย่าง 50 บาท
- ถ้าปลาเป็นตัว เช่น ปลาช่อน ปลาดุก ก็จะขาย 25 บาท
- หรือถ้าปลาชิ้นใหญ่จะ 50 บาท ขายเป็นราคากับข้าว จะเป็นจานแยกไปให้
ถูกมากเมื่อเทียบกับคุณภาพที่ได้ ทุกอย่างสั่งกลับบ้านจะมีค่าแพคเกจ 5 บาท แพมชอบนั่งกินที่ร้าน บรรยากาศดีมาก และยังไม่เกิดขยะจากพลาสติกอีกด้วย
นอกจากอาหารที่ได้เยอะแล้ว ยังได้กินฟรี ไม่คิดเงินเพิ่ม
- ผักสดฟรี มีแตงกวา ถั่วพลู มะเขือลูกเล็กๆ มีทั้งสีม่วงและสีเขียว ผักกะหล่ำ และผักอื่นๆ แต่ละวันอาจจะไม่ซ้ำกัน
- มีน้ำพริกกะปิฟรี นอกจากนี้ยังมีน้ำพริกปลา หรือที่บ้านแพมเรียกป่น เพราะเขาใส่ปลาร้าด้วย เป็นป่นปลาค่อ หรือภาษาไทย น้ำพริกปลาช่อน อร่อยมากๆ
- มีน้ำใบเตยเย็นๆ ฟรี มาในแก้วแบบสวนอาหารใบหนาๆ และแพมไม่ใช้หลอด เหมือนที่เคยทำ แบบรักโลก
- และถ้าไปกินหลัง 6 โมงเช้า ของหวานเสร็จทัน ก็จะมีของหวานมาให้ทานฟรีด้วยนะ เหมือนกันแพมก็จะบอกไม่เอาช้อนแบบรักโลก ลดขยะเพราะมันเป็นช้อนพลาสติกที่ใช้แล้วทิ้ง
- มีน้ำซุบให้ด้วย ทั้งของหวาน และน้ำซุป เดี่ยวน้องเขาจะมาเสิร์ฟให้ฟรี หลังจากเราไปนั่งโต๊ะ บริการดีมาก
ของหวานที่เขามาเสิร์ฟจะคละมา กินแต่ละวันก็ไม่ซ้ำกัน ที่แพมได้กินจะมี
- ปลากิมไข่เต่า
- เต้าฮวยนมสด
- เผือก
- ครองแครง
- บัวลอยหลากสี
ของหวานที่นี่รสชาติดีมาก เพราะหวานไม่มาก และมีติดเค็มด้วยหน่อยหนึ่ง เหมือนตัดเลี่ยนหวาน ทำให้รสชาติกลมกล่อม และกะทิที่ใช้ไม่มีอบเทียน ซึ่งแพมชอบมากกว่าแบบที่อบเทียน ซึ่งแพมว่ากลิ่นมันทำให้กินยากไป ไม่อร่อย
ของหวานจะสั่งกลับบ้านก็ได้ ขนาดจะใหญ่กว่าที่ให้ทานฟรีมาก
หรืออาหารจะสั่งกลับบ้านก็ราคาเดียวกัน แต่ทานนี่ บรรยากาศดี และประหยัดพลาสติก
เมนูเช้าที่เจอบ่อย
เมนูจะหมุนเวียน แต่หลักๆ จะมีแบบนี้ และแพมเห็นบ่อยมากตอนเช้า
- ไข่พะโล้ หมูสามชั้น
- แกงขี้เหล็กคอหมู
อร่อยมาก เมนูที่แนะนำให้ทุกคนได้กิน - สายบัวผัดหมูสับ
- บวบผัดไข่
- ผัดมะเขือยาวหมูสับ
- ยำหูหมู
- ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
- แกงเทโพหมูสามชั้น
- ยำกุนเชียง
- วุ้นเส้นผัดไข่
- ไข่ยัดไส้
- แกงเปรอะ
- ไก่ผัดขิง
- ผัดเผ็ดหมูป่า
- ปลาดุกทอดผัดพริกแกง
อร่อยมาก เผ็ด รสชาติจัดจ้านแบบไม่ติดเค็ม - ปลาตะเพียนทอด
- ปลาจีนนึ่งซีอิ๊ว
ปลาชิ้นใหญ่ เมนูนี้จะขายเป็นกับข้าว ปลาจีนจะมีก้างหน่อยในบางส่วน ต้องคอยระวัง แต่แพมก็ชอบกินประจำ เพราะเนื้อปลานิ่ม เนื้อปลาหวาน อร่อยมาก - ต้มยำปลายี่สก
- หน่อไม้เหลืองผัดไข่
- ฉู่ฉี่ปลาทู
- แพนงหมู
- ผัดเปรี้ยวหวานไก่
- ปลาดุกแดดเดียว
- ยำปลาทู
อร่อยกับพริกสดหั่นฝอย และมะม่วงน้ำดอกไม้ เปรี้ยวจี๊ด - แกงเหลืองหน่อไม้ปลายี่สก
- มัสมั่นไก่
- ดอกหอมผัดตับ
- ปลาบึกผัดฉ่า
ปลาบึกจริงๆ นะ ชิ้นใหญ่มาก รสชาติจัดจ้านมาก และใส่ยอดทะพร้าวอ่อนด้วย - ลาบหมู
- น้ำตกหมู
แบบรสชาติเหมือนกินที่สวนอาหารเลย เผ็ดอร่อยมาก พร้อมพริกทอด - ไก่กระเทียม
- หมูสับผัดไข่เค็ม
- แกงกะทิสายบัวปลาทู
- ปลาดอลลี่ลุยสวน
- ไข่ตุ๋น
พร้อมโรยหน้าด้วยกุ้งตัวใหญ่ๆ 1 ตัว
อร่อยทุกอย่างเลย แต่ส่วนตัวแพมจะไม่ค่อยทานของทอด เพราะทานแล้วจะเวียนหัว ง่วงนอน และก็จะไม่ค่อยชอบทานกะทิ เพราะชอบกินอาหารแบบลาวๆ
เมนูปลาอร่อยมาก
เมนูปลาของร้านนี้คือจุดเด่นจริงๆ เพราะทำแบบสวนอาหาร ไม่ใช่แบบร้านข้าวแกงทั่วไป
โดยเฉพาะปลาจีนนึ่งซีอิ๊ว รสชาติดีแบบสวนอาหารเลย เนื้อปลานุ่ม ซอสซีอิ๊วหอมแบบกลมๆ ไม่หวานนำ ไม่เค็มเกิน
เป็นเมนูที่ทำให้รู้เลยว่า นี่คือครัวสวนอาหารจริงๆ ที่มาขายตอนเช้า
ร้านบ่อเงิน ปลาช่อนอบฟาง
ต้นทางของร้านนี้คือสวนอาหารบ่อเงิน ซึ่งถือว่าใหญ่สุดในย่านนี้เลยก็ว่าได้
อาหารอร่อยแบบร้านใหญ่จริงๆ โดยเฉพาะเมนูปลาช่อนลุยสวนที่แพมชอบมาก
ราคาไม่แพงมากเมื่อเทียบกับปริมาณและคุณภาพ
พนักงานบริการดี โต๊ะต่อโต๊ะเยอะ รองรับลูกค้าได้มาก
ช่วงเทศกาล คนเยอะจนไม่มีที่จอดรถ เพราะเป็นร้านที่คนย่านนี้รู้จักดี
ฟีลสวนอาหาร แต่ราคา 45 บาท
ตอนเช้าได้ฟีลสวนอาหารแบบเต็มๆ โต๊ะดี จานดี บริการดี น้ำฟรี ผักฟรี น้ำพริกฟรี
แต่จ่ายแค่ 45–55 บาทเท่านั้น นั่งทานตอนเช้าๆ พร้อมพระอาทิตย์ขึ้น กับพัดลมเย็นๆ มีบริการ
มันเป็นฟีลที่แพมชอบจริงๆ เพราะเหมือนตอนเราไปพักโรงแรม แล้วลงมากินอาหารเช้าแบบดีๆ
ที่นี่ให้ความรู้สึกแบบนั้นเลย แต่เป็นอาหารไทยที่เข้าถึงง่ายกว่า และราคาหลักสิบที่ทุกคนกินได้ทุกวัน
ทักน้องๆ พนักงานด้วยนะ
ไปถึงอย่าลืมทักน้องแป้ง พนักงานคนสวยที่ตักข้าวให้
น้องบริการดี ยิ้มเก่ง ทำให้ตอนเช้าฟีลร้านดูสดใสขึ้นอีกขั้น
เป็นความน่ารักเล็กๆ ของร้านที่ทำให้หลายคนติดใจ นอกจากนี้ยังมี
- พี่อ้อย เจ้าของร้าน
- แม่กิ๊ฟ คุณยายคนสวย
- น้องนาย สุดหล่อ
- ลูกสาวคนสวย น้องแฮ๊ก
สรุป
ข้าวแกงบ่อเงิน คลอง 4 คือร้านที่ให้ฟีลสวนอาหารในตอนเช้าแบบเต็มๆ
รสชาติเนี้ยบแบบภัตตาคาร เมนูปลาอร่อยมาก โดยเฉพาะปลาจีนนึ่งซีอิ๊วที่ดีแบบสวนอาหารจริง
เมนูเยอะตั้งแต่ตี 5 และเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ตอนสาย
บริการดี ผักฟรี น้ำพริกฟรี น้ำเย็นๆ ฟรี
และมีน้องแป้งคอยตักข้าวให้แบบน่ารักสุดๆ
เหมาะกับคนที่อยากได้ฟีลโรงแรม 5 ดาว แต่กินง่ายแบบอาหารไทย และจ่ายแค่ 45 บาท
นอกจากข้าวแกง
ถ้าใครจะไปทานอาหารแบบเมนูก็มี จะเริ่ม 11:00-23:00 ราคาก็ไม่แพง เริ่มจาก อาหารรสมือแม่ ราคา 80 บาท ทุกเมนู ทั้งแบบถ้วย แบบจาน หรือแบบหม้อไฟ ซึ่งขนาดจะเท่าๆ กับกับข้าวเป็นเรากินข้าวแกง และสำหรับขนาดปกติที่เป็นถ้วยใหญ่ ก็จะมีราคาโปรเหมือนกัน เช่น จากเชต 800 ก็เหลือ 600 กว่าบาท ก็มี ทานเซตเดียวก็อิ่ม มีอาหารประมาณ 5 อย่าง รวมหม้อไฟใหญ่ด้วย เมนูปลาจานใหญ่ๆ ทั้งตัวด้วย
หรือจะชวนเพื่อนมากินเป็นหมู่คณะ หรือเป็นทัวร์ก็แนะนำเป็นอาหารรสมือแม่ จานละ 80 บาท ทุกเมนู ซึ่งมีเรือนรับรองอยู่ 2 เรือน ที่รองรับคระทัวร์ได้เลย หรือจะนั่งรอบๆ บ่อก็ได้ บรรยากาศดี ลมเย็น พร้อมดอกกล้วยไม้สวยๆ มีทั้งมอคคาร่า แวนด้า หวาย เอื้อง ออกดอกเต็มต้นเลย
