อาหารอีสาน

ส้มตำปลาร้า

เมนูยอดฮิตประจำภาคอีสาน รสชาติเผ็ดจัดจ้านทรมานไส้
ส่วนผสมส้มตำปลาร้า เส้นมะละกอสับ , มะเขือเทศ , พริกขี้หนู ตามชอบ , น้ำปลาร้า , มะนาว น้ำปลา และสิ่งที่ขาดไม่ได้ ผงชูรส